新华财经杭州7月29日电（记者黄筱、许舜达）“田田初出水，菡萏念娇蕊。”位于浙江省建德市大慈岩镇，每年夏季总会如约“上演”万亩荷塘美景。而这里一枝枝亭亭玉立的荷花，完成采摘，漂洋过海，最快隔天就能到达日本老百姓的手中。
25日凌晨4点半，天还未亮。大慈岩镇双泉村的农妇雷香美头戴草帽、身背背篓，已经在荷田里忙碌起来。55岁的她身体还很硬朗，亲自料理着家中的10多亩荷田。
“日出前后采摘的荷花花苞最新鲜、最紧实，比较符合出口日本的要求。”采摘没多久，雷香美怀里已经捧了一大束刚采下的荷花花苞。
作为收购商的合作伙伴，从2003年开始，每年夏天她都会采摘自家的荷花，多的时候靠出口荷花一年能增收四五千元。
大慈岩镇种莲的历史悠久，最早可以追溯到宋代，南宋年间还被指定为贡品进入皇室。目前大慈岩镇共种植荷花12000亩左右，周边有不少村落家家户户种莲。
摘莲蓬、卖莲藕、晒莲子、做藕粉……光从自家的荷田里，雷香美加起来一年能够收入四五万元。
雷香美告诉记者，荷花价格并不高，现在卖给收购商每枝荷花只有8毛5分，但是荷花摘掉以后，隔个三五天就会重新长出来，而且还可以跟采摘莲蓬、莲叶同时进行，效率提高不少。
近年来，当地像雷香美一样通过荷花增收的农户越来越多，每年增收少则两三千元、多则五六千元。而通过出口日本，原本只能在塘中欣赏、难以走量销售的荷花也找到了市场。
为了指导农户按照一定标准采摘，刚开始收购商会给每家发两个塑料环，如果大环能将荷花花苞完全套下去、小环能套住上半部分，就说明这个花苞符合收购标准。经过多年的经验积累，如今无论是农户还是村里的收集户都能仅凭一双“慧眼”判断，基本上不会有差错。
“今天收了一千多枝荷花，最多的时候一天能收一万多枝，实在忙坏了。”双泉村荷花收集户诸葛武介绍，他合作的收购公司是一家位于浙江新昌的鲜切花外贸公司，“每年大概会从我手中买走3万枝至8万枝不等，日本的进口商曾经也来过双泉村，对我们这里荷花的品质很满意，因此一直合作到现在。”
据了解，日本的荷花进口商每年7月至8月会在大慈岩镇采购约20万枝荷花花苞，销售到日本各个城市和各大花市，主要用于观赏。随着交通的便捷，一枝产自该镇的荷花花苞，最快隔天就能到达日本老百姓的手中。
此外，随着冷链保鲜技术的进步，目前荷花花苞已经能够在冷库中保存15至20天，出售时也依然新鲜。（完）
