“谷物酿造料酒”标准助力行业高质量发展

中国金融信息网2019年12月13日10:15分类:酒业

新华财经北京12月13日电(冯明园)12日,中国酒业协会在京举行 “谷物酿造料酒”证明商标首发仪式暨《谷物酿造料酒》团体标准宣贯会,此举将推动料酒行业由粗放式发展向高质量发展演进,促进料酒行业的技术进步和产品质量的提升。

我国酿造料酒作为调味品的一种,近几年呈现快速发展态势。据有关方面测算,目前料酒市场销售规模80亿元左右,未来销售额有望达到500亿-1000亿元,发展潜力巨大。然而,料酒行业存在标准缺失、市场分散、行业集中度偏低、产品品质有待提高等问题,亟需加强行业规范和自律。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在致辞时指出,谷物酿造料酒团体标准的推出正当其时,它迎合了当前料酒行业高质量发展的需要、表达品质自信的需要、诚心服务消费者的需要,促使整个行业走上高标准、严要求的发展道路,希望能够集行业之力,共同推广、维护、监督谷物酿造料酒团体标准及证明商标的宣传贯彻实施。

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中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉致辞

据了解,“谷物酿造料酒”团体标准及“谷物酿造料酒”证明商标的发布实施将倒逼企业提升产品质量及技术水平,促使行业由价格竞争转向品质竞争;有助于促进料酒行业转型升级;有利于培育和保护企业知名品牌的可信度与美誉度;有助于酿造料酒企业有效布局国内市场,拓展国际市场;有助于消费者快速有效识别优质料酒,逐渐形成品牌认知,提升生活品质。

据介绍,中国酒业协会于2018年4月3日成立酿造料酒分会以来,联合12家酿造料酒企业、科研院所制定了谷物酿造料酒团体标准,于2019年4月1日批准颁布,并向国家知识产权局商标局申请“谷物酿造料酒”证明商标,并于2019年9月14日获得批准。(完)

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[责任编辑:李安然]