新华财经北京3月12日电（记者李连敏）华储网12日发布消息称，3月13日将投放中央储备冻猪肉2万吨。这是今年以来的第10次投放。专家表示，连续投放中央储备冻猪肉以稳定市场价格，防止猪肉价格剧烈波动。
据农业农村部监测，截至3月12日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.86元/公斤，比前一日下降0.1%，同比上涨164.9%。数据显示，自2月中旬以来全国农产品批发市场猪肉平均价格呈稳中下滑态势，累计降幅约5.8%。
猪肉批发价格在下降，生猪价格走势如何？据发展改革委公布的数据，3月4日，全国生猪出场价格为36.90元/公斤，较2月26日下降1.05%，同比上涨183.4%。今年以来，生猪出场价格基本持续上涨，在2月下旬开始下降，截至目前已连续下降两周，累计降幅约2.2%。
值得关注的是，仔猪价格呈持续上涨态势。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，3月份第1周（采集日为3月4日），全国仔猪平均价格87.12元/公斤，比前一周上涨3.6%，同比上涨237.2%。自2019年12月下旬以来，仔猪价格持续上涨，截至目前累计涨幅达15.9%。这显示仔猪的市场供应依然紧张。
商务部市场运行司副司长王斌在3月5日商务部召开网上例行新闻发布会表示，目前猪肉价格仍处高位，为保障市场供应，后期将视情开展投放。数据显示，今年以来已投放中央储备冻猪肉9次，累计投放量为19万吨；自2019年9月份以来投放16次，累计投放量为36万吨。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员、农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，受新冠肺炎疫情影响，生猪养殖企业补栏扩产受到一定程度影响，特别是新建和在建产能。同时，猪肉的消费需求也受到影响。2019年下半年，能繁母猪产能开始深度下降，根据能繁母猪与生猪出栏10-12个月的周期测算，今年4月份开始生猪供给明显下降局面会持续到10月份。随着新冠肺炎疫情逐渐好转，猪肉消费需求也将逐渐恢复，消费恢复或将导致部分时间猪肉价出现阶段性的快速上涨。虽然当前生猪产能正在恢复，但产能恢复到有效提供商品猪还需要一段时间，所以期间还需要加强市场调控，投放冻猪肉以防止猪肉价格剧烈波动。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在3月5日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上表示，在政策推动和市场拉动下，生猪生产已经连续恢复。据监测，能繁母猪存栏连续4个月恢复增长，较2019年9月份增长8%，已基本实现到2019年底生猪生产止降回升的目标。尽管受新冠肺炎疫情冲击等困难，各地都表示今年既定的任务目标不变，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年的水平。
